今、進化系スイーツとして話題のかき氷。かき氷に１０００円も出すの？なんていう人もまだいると思うんですが、そりゃ１０００円出すわ！と思えるくらいかき氷は進化して、スイーツ化しているのです。
かき氷スイーツビギナーや普通のかき氷じゃ物足りないというあなたにもオススメの東京かき氷を食べあるくこの企画。今回は、渋谷ヒカリエ７階にある「茶寮伊勢 藤次郎」のいちごのかき氷、「春氷」を紹介します！
目次
渋谷ヒカリエにあるオシャレ和ダイニング「茶寮伊勢 藤次郎」
場所はJR山手線他「渋谷」駅徒歩１、２分、渋谷ヒカリエ７階。
渋谷ヒカリエ7Fにある人気うどん店「茶寮 伊勢藤次郎」。伊勢名物の伊勢うどんや、松坂豚のしゃぶしゃぶが堪能できる、落ち着いた和ダイニングです。
渋谷ヒカリエのなかでは、比較的年齢層が高いお客さんが来ている印象ですが、和食以外にもスイーツも人気ということで、若い女性やカップル、おひとりさまも気軽に入っていました！
【大人気】藤次郎のかき氷、「春氷〜練乳いちご〜」の⑤つのオススメポイント！
渋谷ヒカリエ、藤次郎のオススメかき氷、「春氷」１３００円（税抜）。（期間限定）
かなり大きい！５００mlペットボトルくらいの高さがある巨大かき氷が登場！いちご練乳ソースがたっぷりかかったかき氷には半分にカットされた大粒いちごがキレイにささっています！
これくらい大きなかき氷だと冷たさと量の多さで、味が感じられなくなってきて、後半飽きちゃうかき氷って多いんです。でも、藤次郎のかき氷は飽きさせない！かき氷のエンターテイメントです！
そんな「春氷」のオススメポイントは
- いちご好き大満足！大粒いちごが嬉しい！
- ややシャリっとした氷に、いちご練乳ソースが美味しい！
- 伊勢茶ソフトクリームが中から出てきてお得感がすごい！
- 後半味変えの救世主「海老煎餅」登場！
- すべてを包み込んだかき氷スープで締める
詳しく説明しますっ。
①いちご好き大満足！大粒いちごが嬉しい！
甘くて少し酸味もきいているいちごが甘いいちご練乳ソースとぴったりマッチング！かき氷の山に半カットされた大粒ないちごが刺さっていて、見た目でもワクワクできる！
全部で８〜１０粒くらいかな？のいちごを半カット。半カットなので合計２０個近くのいちごがかき氷にデコレーションしているので圧巻！かき氷と一緒に食べてもいいし、いちごだけ食べてもなかなかなくならないからいちご好きには大満足ですっ！
ただ、バランスよく食べていちごを採掘してあげないと、ちょっと溶けてきて、雪崩が起きると落ちちゃいそうなのでお気をつけください！と言っている僕は、気をつけていたのに１つ落下させてしまった……。
②ややシャリっとした氷に、いちご練乳ソースが美味しい！
かき氷は、六本木のかき氷の有名店「イエロ」などと比べると、ややシャリッとした食感が残る感じがします。ふわふわ度でいうと５段階の３．５くらいでしょうか。
でも、たっぷりトロリとかかったいちご練乳ソースにフワッとしながらも少しシャリっとした食感がベストマッチング！
進化系かき氷って、氷のふわふわ度が求められがちですが、なんでもかんでもふわふわしていたらいいわけじゃないって学ばされました！食感って大事。
③伊勢茶ソフトクリームが中から出てきてお得感がすごい！
食べ進めていくと今度は中からたっぷりと伊勢茶ソフトクリームが出てきます！結構下のほうまでしっかりと伊勢茶ソフトが詰まっているので、かき氷とソフクリをWで楽しめるお得感がかなり嬉しいっ。
いちご、いちご練乳、からの、伊勢茶ソフト。春氷の第三形態！フリーザなのかセルなのか！
いちごかき氷攻勢から味変えで、また美味しい。抹茶ソフトと似たような味で、洋から和の渋みが加わって飽きがこない工夫がされていますね！
④後半味変えの救世主「海老煎餅」登場！
いやいや、それでもかき氷って冷たいし、同じ味が続くとどんどん口の中が味感じなくなるよ！っていう人にも優しい配慮！？付け合わせに海老煎餅があるんです！
女性が一人で１つ注文して食べるには量が多いかもしれない巨大なかき氷なので、後半、ほんとに味変えがしたくなれば、海老煎餅を食べて、口のなかをリセット！サウナですよ。サウナ。水風呂入ったみたいな幸福感！
かき氷の甘くて冷たい口からしょっぱい口へ変身。お口直しが済んで、またかき氷を食べてみると、最初の頃に感じた甘さが戻ってる！
かき氷に煎餅作戦。これ、もっといろんなお店でやるべきだと思います！
⑤すべてを包み込んだかき氷スープで締める
かき氷好きなら、これが楽しみって人もいるのではないかと思ってるんですが、最後は溶けたかき氷のスープを楽しみましょう。かき氷の食べ歩きをしていると、このスープを残している人よく見かけるんですが……
ここまでがかき氷じゃん！って僕は思っております……
かき氷のビシソワーズやろがい！と。
オススメはいちごを一粒残しておいて少し砕きながら食べると美味しいです！氷と一緒にとけたいちご練乳ソース、伊勢茶ソフト、最後はすべてがビシソワーズになって混ざり合う。それがかき氷です！
（写真撮るの忘れた！でもあんまりキレイなもんじゃないからね……）
SNSなどの口コミをまとめてみると
ネットの声は、その見た目にインパクト大！な様子。やっぱり中からソフトクリームが出てくるのも嬉しいみたいですね！
お店の場所と営業時間
- 場所: 渋谷ヒカリエ７階（JR他各線渋谷駅直結徒歩１〜２分）
- 住所：渋谷区渋谷２丁目２１−１
- 電話： 03-6434-1483
- 営業時間：11時〜23時（無休）ですが甘味系は14時からとなっていました。
- 予約なし、順次案内。
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まとめっ！渋谷ヒカリエのかき氷はエンターテインメント！
今回紹介したのは渋谷ヒカリエの春氷は１つで５度の変化を楽しめるエンタメかき氷！
- 大粒のいちごだけでも美味しい。
- いちご＋いちご練乳かき氷でも美味しい。
- さらに中から伊勢茶ソフトもたっぷり出てきて美味しい。
- 付け合わせの海老煎餅で口をしょっぱくしてからまたかき氷に戻るとまた美味しいの無限ループ。
- 最後はかき氷のビシソワーズを楽しめっ！
一つのかき氷でこれだけ楽しめるってスゴい。かき氷のエンターテインメントやぁー。場所も渋谷駅直結で行きやすいし買い物ついでにまた行きたくなりました！
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